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用餐日期:2018.03.08(四) 平日晚餐
哇....有好一陣子沒寫食記了,實在也是工作太忙沒啥機會出去吃好料
今天是參加金子半之助FB粉絲頁活動,很幸運抽到新品上市體驗會  段純貞牛肉麵(永和得和店):【段純貞牛肉麵.永和得和店】麻中帶微辣的四川牛肉麵 
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段純貞牛肉麵(永和得和店):【段純貞牛肉麵.永和得和店】麻中帶微辣的四川牛肉麵
餐廳位在新光三越新天地A8店地下2樓,可搭乘『捷運板南線』
在『市政府站』3號出口大約步行5分鐘左右
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▼體驗會是晚上7點,我大概5點就到了先來晃晃,平日下午用餐客人也很多
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▼店門口的MENU
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▼菜單很簡單目前就販售4種天丼,會再增加1款錦天丼(A8店限定)
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▼店內座位不多以4人桌為主
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▼吧台式單人座是我最喜歡的座位,1個人來用餐也OK唷
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▼坐在搖滾區還可以看廚房裡的師傅們認真炸物擺盤
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▼每桌都有一壺熱的養生黑豆茶
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我們今天要來品嚐的新丼主角『錦天丼』金子半之助(新光三越 信義A8店): [台北信義]金子半之助-新光三越信義A8店(天丼專門店)|江戶前天丼、上天丼、味噌湯、柚之雪酪|百萬完勝,天丼至霸!傳遞三個世紀的秘傳美味(愛評體驗團)
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錦天丼的炸物使用了2種麵衣~
野菜類使用天粉衣,薄麵衣才能吃到食材的原味且鎖住水份
海鮮食材則採用雞蛋比例較高的蛋皮麵衣,酥炸後蛋香味十足
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滿滿的炸物鋪蓋在飯上,有別於其他天丼都是以霸氣豪邁的方式呈現
錦天丼份量算是小巧可愛,選用對女生健康有助益且營養均衡的食材
貼心製成小塊方便入口,可以優雅的品嚐美食,也能吃了較無負擔 漉 海鮮蒸氣鍋(松江店):台北松江南京站【漉 海鮮蒸氣鍋】鮮美海味蒸的很好吃
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▼朋友點的江戶前天丼,穴子魚超大一條
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▼蝦仁
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▼拍的不好失焦了,蝦仁Q彈好吃
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▼富含膳食纖維的日本舞菇,外酥內多汁吃的到菌菇香
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▼糯米椒(青龍)富含維生素C,纖維量高且低熱量
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▼所有炸物皆使用日本純正胡麻油,炸出來的衣有淡淡的胡麻香氣
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▼厚實的魷魚塊,Q彈有咬勁不會過硬
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▼炸半熟的溫泉蛋
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▼戳破後蛋液流出和特製醬汁一起拌飯吃,不過我覺得醬汁有點少
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▼2種漬物可搭配丼飯吃-白蘿蔔片及牛蒡薑片
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▼白蘿蔔片清爽好吃
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▼桌上還有一個提味的好朋友-焙煎醍醐味(七味粉)
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木頭製小盒子好可愛,打開木栓倒出來就可以了
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▼不會很辛辣,我喜歡吃飯配一點辣辣的
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吃炸物就是要配冰涼的可樂呀 (個人覺得的啦 XD)
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▼單點可樂$50,1杯就剛好1罐的容量
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▼味噌湯
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▼柚香雪酪
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▼吃完丼飯再吃雪酪整個清爽解膩 星辰牛排:台北國父紀念館站【星辰牛排館】舒肥烹調讓經典牛排更鮮嫩
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台灣金子半之助搶先日本於3/14 新丼上市,全台僅限信義A8店販售
2017.03/14~03/30日止凡點『錦天丼套餐』(含錦天丼、味噌湯、柚香雪酪各乙份)
可享嚐鮮優惠價$399元 (原價439元) 
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段純貞牛肉麵(永和得和店):【段純貞牛肉麵.永和得和店】麻中帶微辣的四川牛肉麵 餐點內容及口味也許會調整變動,實際菜色請依現場供應為主 段純貞牛肉麵(永和得和店):【段純貞牛肉麵.永和得和店】麻中帶微辣的四川牛肉麵
段純貞牛肉麵(永和得和店):【段純貞牛肉麵.永和得和店】麻中帶微辣的四川牛肉麵
段純貞牛肉麵(永和得和店):【段純貞牛肉麵.永和得和店】麻中帶微辣的四川牛肉麵
段純貞牛肉麵(永和得和店):【段純貞牛肉麵.永和得和店】麻中帶微辣的四川牛肉麵 日本第一天丼-金子半之助
電話:(02)2723-5003
營業時間:週日至週四 11:00~21:30 / 週五至週六及例假日 11:00~22:00
地址:台北市信義區松高路12號 B2 (新光三越新天地A8店)
用餐限時:90分鐘 (服務費10%另計,每人基本低消為一份主食)
 
漉 海鮮蒸氣鍋(松江店):台北松江南京站【漉 海鮮蒸氣鍋】鮮美海味蒸的很好吃
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